Kokos, plod obitelji Arecaceae, proizvod je tropskih širina. Dozrijeva samo u zemljama koje se nalaze na ekvatoru. Tri male točke čine da ovo smeđe voće izgleda kao lice majmuna. Zahvaljujući ovoj sličnosti, orah je dobio
voe ime, jer na portugalskom "coco" znači "majmun". Proizvodi dobiveni od kokosa čine prilično dug popis. Uključuje i kokosovo mlijeko koje se ne samo jede, već je i osnova za široku paletu kozmetike.
Unatoč postojanom izrazu "kokos", botaničari ovo voće ne smatraju orašastim plodovima. Prema standardnoj klasifikaciji, kokos je vrsta koštice. Njegovu vanjsku ljusku - egzokarp, i unutarnju - endokarp - probijaju tri velike pore, koje tvore same mrlje na površini ploda. Kokosovo mlijeko i niz drugih proizvoda prave se od zdrave pulpe, kopre. U kulinarstvu se koristi svježa kopra. Slastičari posebno vole pulpu kokosa sa slatkastom aromom. Osušena kopra se ne koristisamo u slatkišima, ali i u parfemskoj, kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. Iz njega se cijedi kokosovo ulje koje se dodaje u kreme, šampone, tonike, balzame i drugu kozmetiku.
Pulpa i sok kokosa sadrže puno vitamina. Osim vitamina koji čine B grupu, voće sadrži rijetke vitamine kao što su E, C i H. Kokos također sadrži pristojnu količinu mikro i makro elemenata, kao što su kalcij i kalij, fosfor i željezo, bakar, jod i mangan. Kokosovo mlijeko i ostalo
e komponente voća imaju ljekovito i antibakterijsko djelovanje. Dobre su za štitnjaču i zglobove, poboljšavaju probavu, povećavaju imunitet.
Sok od orašastih plodova je obično proziran, a uobičajeno bijelo kokosovo mlijeko dobiva se miješanjem vode sa smrvljenom pulpom. Ovaj napitak sadrži sve korisne komponente pohranjene u voću. Sok ovog oraha u svom prirodnom obliku se konzumira samo na mjestima gdje raste kokosova palma. Takozvana "kokosova voda" bez ikakvih aditiva praktički ne sadrži kalorije, gasi žeđ, uklanja toksine, liječi infekcije koje su osjetljive na mjehur i mnoge druge bolesti.
Nažalost, ova "živa voda" vrlo je rijetka u našim geografskim širinama. Zamjenjuje ga kokosovim mlijekom. Prednosti koje donosi također su neosporne. Ova "mješavina" jednako je korisna i za unutarnju i za vanjsku upotrebu. Losioni od kokosa i
maske omekšavaju kožu, zacjeljuju mikropukotine iizgladiti bore. Takva kozmetika ima jednako blagotvoran učinak na kosu, zasićuje ih korisnim tvarima i jača. Prema legendi, kraljica od Sabe je tako dugo sačuvala svoju ljepotu zahvaljujući kupkama od vode i kokosove pulpe. Kokosovo mlijeko u prahu nije ništa manje zdravo od svježeg, a sadrži isti skup elemenata u tragovima i vitamina.
Kuhanje i kozmetologija, upotreba kokosa nije ograničena. Od tvrdih vlakana koja prekrivaju ljusku "oraha" izrađuju se užad i užad, tepisi i četke, kao i mnoge druge stvari i građevinski materijali. U obzir dolazi i jaka ljuska voća - od nje se izrađuju igračke, suveniri, posuđe i … glazbeni instrumenti.