Svako piće zahtijeva odnos poštovanja - trenutno su pravi znalci i gurmani razvili cijeli sustav za ispravnu upotrebu konjaka, a ceremonija čaja općenito je postala nacionalno blago Japana i Kine. Poznato piće od ječma i slada s bujnom pjenom također ima svoje karakteristike upotrebe. Tako, primjerice, čaše za pivo mogu biti najrazličitijeg oblika i volumena, što je prvenstveno zaslužno za sorte ovog pića.
Kako pravilno piti pivo?
Pravi znalci i gurmani znaju da se pravi okus pjenastog pića u svoj svojoj slavi otkriva tek kada se servira u pravoj zdjeli. Danas su čaše za pivo predstavljene u velikom broju. Klasični i kreativni oblici, različiti volumeni, kao i materijal od kojeg su naočale izrađene - sve to ima svoje karakteristike i izmišljeno je s razlogom. Primjerice, belgijsko pivo Beeter el De Rank servira se isključivo u velikoj čaši koja je oblikovana kao čaša za vino. To samo volumen nije vino uopće - 0,65 litara.
Danas proizvođači nude nevjerojatneČaše za pivo: izrađene od kože, stakla i keramike, metala i kamena, gline i drveta, u obliku geometrijskih i apstraktnih oblika pa čak i tematskih pivskih čaša koje mogu poslužiti kao odlična ideja za poklon. Naravno, takva raznolikost jela ima svoju povijesnu pozadinu.
Povijest čaše
Prve čaše za pivo bile su kamene posude koje su koristili Sumerani prije oko 7 tisuća godina prije Krista. Od tada je pivo postalo popularno među mnogim narodima, ali su ideje o jelima koje su za njega prikladne bile različite.
Tako su, na primjer, u drevnoj Rusiji čaše za pivo bile isključivo drvene - u narodu se vjerovalo da se u zemljanom posuđu piće brže zagrijava i puno lošije zadržava okus. No u Njemačkoj su se čaše za pjenasto piće izrađivale isključivo od kositra, dok su bile opremljene posebnim polugama i poklopcima. Pivski gurmani iz Francuske došli su do zaključka da tanka čaša čaše može naglasiti pikantan okus ovog pića, no u Češkoj je bilo sasvim suprotno - pivo se služilo u čašama od posebno debelog stakla. U Belgiji, zemlji s vlastitom pivskom poviješću, pjenasto piće tretira se s posebnim poštovanjem: poslužuje se u posebnim čašama koje imaju oblik konjaka.
Kultura ispijanja piva
Kao što je već postalo jasno, u različitim zemljama prema pivu postupaju u skladu s tim. Međutim, trenutno pivovare i tvornice proizvode ovo piće, ovisno o tomenacionalne preferencije i kulture, a sami recepti i kvalitete okusa određivali su značajke čaša koje mogu u potpunosti prenijeti okus i miris.
Materijal od kojeg je napravljena čaša za pivo može utjecati na okus pića - to je očito. Pjena koja nastaje kao rezultat točenja piva u čaše daje hlapljive spojeve, a oni zauzvrat tvore karakterističnu aromu piva. Dakle, oblik čaše ima izravan utjecaj na formiranje glave i aromu pića. S obzirom na to da različite vrste piva stvaraju specifičnu pjenu, logično je pretpostaviti da za svaku vrstu pića treba koristiti odgovarajuću čašu.
Set pivskih čaša omogućit će vam da u potpunosti uživate u raznolikosti okusa i mirisa različitih sorti ovog pića.
Tipologija naočala
Dakle, danas postoji prilično velik broj naočala, od kojih su najčešće:
- Fugère - donekle sličan svom dvojniku za šampanjac, ali se razlikuje po kraćoj stabljici. Da, neka piva su vrijedna mjehurića i uživanja u izvrsnom okusu lager pića.
- Pehar ili kalež pravo je umjetničko djelo. Krhki pehari obrubljeni su zlatnom ili srebrnom bojom, a kaleži debelih stijenki ukrašeni su kovrčavim nogama.
- Klasična šalica dolazi u različitim oblicima i veličinama. Prepoznatljiva značajkašalice debelih stijenki prilika su za zveckanje čašama u prijateljskom društvu.
- Čaše dizajnirane za svijetlo pivo. Klinasti oblik čaše, tanko staklo, usko dno i širi gornji dio doprinose poboljšanju okusa i zadržavanju pjene.
Home Collection
Za svaku vrstu piva preporučuje se druga vrsta čaše. Tako, na primjer, prosječni Nijemac u baru ima najmanje 3-4 vrste čaša: jednu za klasično pšenično pivo, nekoliko "tulipana", nekoliko čaša za ekskluzivne sorte i par čaša za tamne.
Kako prikupiti originalnu kolekciju jela za pjenasto piće kod kuće? Vrlo je jednostavno - možete zamoliti prijatelje da poklone čaše za pivo za rođendan ili ih sami kupiti u specijaliziranim trgovinama ili na izložbama.
Osim toga, ne zaboravite na poznati Octoberfest festival – pravi ljubitelj piva trebao bi barem jednom posjetiti ovaj događaj, gdje možete kupiti i solidnu kolekciju pivskih čaša.
